|
|
|
|
Julia Child
(Merrly Streep en Julia & Julie) recibiendo su libro "Mastering
the Art of French Cooking" de la editorial Alfred A. Knopf, Inc.,
New York, en 1956. |
Ileana Valmaña recibiendo su libro "Cómo alimentar al bebé"
de la editorial Alexandria Library,
Miami, en 2009.
(Salvando todas las diferencias). |
Reseñas
"Cómo Alimentar al Bebé" escrito con profesionalidad,
logra ser instructivo a la par de agradable y fácil
de leer. Es de gran valor para la familia, por ser
la primera infancia el período de la vida donde más
importancia reviste una buena y adecuada nutrición.
¡Gracias a la autora por regalarnos esta pequeña
joya!
Dra. Luisa Batilde Lima, Bioquímica Farmacéutica,
Investigador Titular, Especialista Nutrición
Humana, Medicina Natural y Tradicional, Profesor
Adjunto Universidad de La Habana y Facultad Medicina
“Cómo Alimentar al Bebé” es de los pocos libros en
español sobre la alimentación de los niños menores
de 2 años, donde se integran consejos de nutrición y
dietéticos con recetas domésticas, nutricionales y
sabrosas para ofrecer al bebé basado en su edad.
Dirigido a la mamá y la familia, está escrito en
lenguaje ameno, sencillo y popular. Lo recomiendo no
solo para las madres, sino también para
especialistas, personal de la salud y profesionales
en el cuidado de los niños.
Dra. Ciencias Químicas
Vilda Figueroa,
Bioquímica nutricionista, Editor Proyecto
Comunitario, Investigador Titular.
“Cómo
Alimentar al Bebé” es un libro poco común en la
literatura española, con figuras, fotografías y
tablas. se aprende, a la par que se disfruta al
leerlo. Abarca los aspectos más importantes y
esenciales a tener en cuenta en la alimentación del
niño de cero a dos años con recomendaciones válidas
para cualquier edad. El recetario de platos
tradicionales de la cultura cubana y cuándo
ofrecerlos basado en la edad contribuirá a la salud
del bebé base para un niño y adulto sano. No debe
faltar en la biblioteca de la familia.
Dra. Olimpia V. Carrillo Farnés. Profesor Titular de
Bioquímica de la Nutrición Universidad Habana.
Conferencista Universidad Castilla La Mancha, España;
Saracho y San Simón, Bolivia y Guadalajara,
Mexico, Investigador Titular.
-oOo-
ablactación,aceite,agua,alérgeno,alimentación,alimenticia,alimentos,amamantar,aminoácidos,
anemia,anticuerpos,antioxidante,arroz,artificial,atoramiento,azúcar,babeo,batido,bebé,biberón,
broncoaspiración,caca,calcio,caloría,calórico,calostro,carbohidrato,cocida,cocinada,coenzima,
colesterol,cólicos,comida,consumo,corporal,crecimiento,cruda,deficiencia,dentición,destete,
dha,diabetes,diarrea,dieta,dietética,digerible,digestión,embarazo,epa,eructo,esenciales,
espesamiento,esterilización,estreñimiento,etiquetas,fibra,fólico,fórmula,frutas,funcionales,gases
,glucosa,glutatión,gluten,grasa,grasos,hierro,horario,huevo,indoles,infantil,ingestión,intolerancia,
lactancia,lactante,lactosa,leche,legumbres,licopeno,licuados,llanto,mamadera,manteca,
masticación,materna,meconio,menú,minerales,nacido,natural,necesidades,nené,niñez,nutrición,
nutricional,nutriente,obesidad,oliva,omega3,omega6,osteoporosis,oxidante,pañales,párvulo,
pecho,peso,prematuro,proteínas,puericultura,puré,Q10,quercetina,recetas,recién,regurgitación,
rehidratación,requerimiento,saludable,sacarosa,sales,sano,secos,sobrealimentación,sobrepeso,
sodas,talla,teta,tetera,textura,trans,transfat,vegetales,verduras,vitaminas,vómito,yema,yogurt, |
